Avevo promesso a Rita Denza di digitalizzare questo inserto, omaggio ai lettori de Il Sardegna, pubblicato nel 2010. Contiene una selezione di ricette alle quali lei teneva molto perché espressione della cucina del territorio, faro e bussola della sua creatività e della sua maestria.
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Le ricette di Rita. Gallura in tavola. Il Sardegna, luglio 2010
